Tannat

A uva Tannat é originaria da Região de Madiran. Sudoeste da França, difundiu-se para várias regiões vitícola do mundo,  na segunda  metade do século XIX, por volta de 1870, foi levada para o Uruguai por um imigrante francês, Don Pascual Harriage, e se tornou a principal cultivar vinífera do Uruguai. Foi introduzida no Brasil no fim da década de 1980, e sua área vem sendo ampliada principalmente no Rio Grande do Sul.

Vinho Tinto Seco, possui cor vermelho rubi com tons violáceos, com envelhecimento em barris e sucessivamente em garrafas, adquire um bouquet agradável e intenso, lembrando aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias, dando uma complexidade  perfeita , sabor harmônico, persistente, estruturado e com ligeira presença de taninos, próprio de sua origem, encorpado.

Este vinho acompanha carne de sabor intenso, como cordeiro, massas com molhos  forte, queijos de sabor marcantes, entre outros.

Temperatura adequada  para  degusta-lo de 15 a 18 ºC